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안녕하세요. 업소용품 전문 쇼핑몰 업소나라입니다. 음식을 본격적으로 조리하기 전, 가장 먼저 준비해야 하는 것이 바로 음식의 기본이 되는 재료 손질인데요. 특히 많은 양을 조리해야 하는 식당이나 급식실, 뷔페, 레스토랑 같은 경우에는재료 손질에 식재료를 씻고 써는 데만 많은 시간과 노동을 소비하시죠. 일정한 맛을 유지하기 위해 재료 손질은 더욱 중요하지만 여러 개를 반복해서 썰다 보면 균일하게 썰리지도 않고, 시간도 오래 걸릴 뿐 아니라 손목 통증까지 오는 경우가 많은데요. 그런 사장님들의 고민을 해결해드리기 위해서 저희 업소나라에서 재료 손질은 최소화하고 비용과 시간은 절약되어 업무의 효율은 높이는쉽고 빠르며 튼튼한 탕파절단기를 준비했습니다! 신속하고 정확한 탕파절단기 음식을 만들기 전 재료 손질을 최..

모든 손님들께 같은 맛을 전해드리는 것이 중요한 식당.일정한 맛을 유지하기 위해서는 소스, 양도 중요하지만 우선적으로모든 재료를 일정한 크기로 손질해두는 것이 필요합니다. 많은 양의 음식을 준비하는 식당, 급식실, 조리실, 식품공장에서 사용하기 좋은업소용 야채절단기를 소개해드립니다. 1. 그린파절기 파닭이나 각종 찌개에 올라가는 파채. 고기집에서 느끼한 맛을 잡아주는 파무침, 파절이를 만들 때 사용하기 좋은 업소용 그린파절기 입니다. 파를 일일이 칼질하여 썰어낼 필요가 없어 시간, 비용을 모두 줄여줄 수 있는 파절기입니다. 물세척이 가능하여 더욱 청결하여 사용할 수 있으며 재료의 위생관리가 가능합니다. 칼날을 교체하여 파뿐만 아니라 도라지, 육회, 딸기 등을 슬라이스 손질할 수 있어 효율적입니다. ▶ 제..